Our Menu

SECRET STASH

IT'S ALMOST ALL GRAINED FED

WAGYU BEEF KOBE BMS4/5 on a stick - €38

Diamanthaas van Wagyu Kobe / Spies
330 dagen graan

RIBEYE USA HILTON (TOPPPP) - €54

Texaanse grained fed ribeye / Perfecte verzadigde vetzuren
ABSOLUTE TOP

RIBEYE ROSSINI TRUFFLE TATER TOT*** - €49

Gebakken ganzenlever / Honing portjus / appelcrumble / Zuid-Amerikaanse ribeye

T BONE HEREFORD - €42pp / per 2 personen

Filet pure en entrecote in been / drieweidestelsel gras

Entrecote Aberdeen - €44

Australische Black Angus

OUR MENU'S

Per tafel en enkel 1 menu!

RAUW COMBO - €45 or ...

Full monty Combo with sharing starter €55

Spare ribs / Chicken fried waffle / Aberdeen / Entre cote / Pita short rib / Babi pangang / Koolsla / Fries overload / Corn lollypop / Pickles

FONZKES FULL MONTY - €59 per persoon

IN HET WEEKEND ENKEL MOGELIJK IN SHIFT VAN 19H EN 20H

Tater Tot short rib / Porkbelly springroll / Chickenwings / Beef BBQ ball risotto / Steak Fajita flanksteak USA / Rib eye / Babi pangang / Fries overload
Sharing dessert

STARTERS

Niet als hoofdgerecht te verkrijgen

BBQ BALL - €16

Gevulde bal met pulled beef, Risotto / Spicy chimi churri

KOREAN GLAZED RIBFINGERS - €16

Ribfingers / Gepekelde groentjes / Hoisin / Soja / Sesam

BBQ APERO BALLS - €16

4 smaken: Pulled pork, pulled beef, pulled chicken, mac'n'cheese, dipsaus

Nacho’s RAUW - €17,5

- Pork
- Beef
- Chicken

BUIKSPEK FRIED SPRINGROLL - €16

Loempia / gelakt buikspek / Hoisin / gepekelde rode ui

TATER TOTS - 16

Aardappel truffelballetjes / Truffel bechamel / Parmesaan / Rucola / shortrib

BBQ CHICKENWINGS - 16

Spicy chipotle élote maissla

KREEFT - 16

Exotic fruit tartaar / lobstercakes

BBQ KOE LU KEI - 16

Noedelsla / veggies / fried chicken / zoetzuur / pinda

SHARING STARTER PLATE - €16 pp vanaf 2p

 

SALADS

CRISPY CAESARS - €25

Fried chicken, ei, anjovis, slaharten, broodcroutons, parmesaan

SCAMPI SCREWER SALADE - €25

Mango mayonnaise, tortilla, veggies, bbq ananas

MAINS CLASSICS

SPARERIBS - €26

Sweet / Spice / No glaze

THE KINGPIN - €33

Gekrulde spare rib gevuld met dunne friet, pulled pork, cheddar, baconjam maïssla

STUFFED POTATO - €27

Gevulde aardappel ,ui ,tomaat ,jalapeño, maïs,  mozzarella, cheddar, gegratineerd

- Beef
- Pork
- Chicken
- veggie - €25

SHORTRIB USA - €33

Pita, veggies, taco's, burnt ends

FONZIES ALL AMERICAN BACON CHEESE BURGER - €26

Homemade burger / Crispy salad / BBQsaus / kaas / spek / ei / pulled pork / baconjam

OUR CLASSIC PORKTASTIC - €25

Pulled pork / Koolsla / BBQsaus / Cheddar / Jalapeno / Nacho's

GEGRILDE REUZE GAMBA'S - €42

Gepekelde groentjes / Kruidensla

CHICKEN FRIED WAFFLE - €29

Gefrituurde kip / Maple sirup / Wafel / Peanutbutter / Veggies / Sweet potato

USA FLANK STEAK FAJITA - ***€33

Paprika / Red onion / Jalapeno / Taco's / Pita

THE BBQ BABI PAN GANG - ***€30

Zoetzuur / Gepekelde kool / Gesmoked Varkensspiering / Buikspek

THE BBQ BURNT END LASAGNA - ***€32

Beef shortrib / Truffel bechamel / Burnt end tomatensalsa / Pasta

 

SIDES

FRIET - €4

SWEET POTATO FRIET - €7

MAC'N'CHEESE - €7

BBQ POTATO ZURE ROOM - €4

AMSTERDAM ALLEY - €9

Dunne friet met pulled pork, bbq saus en kaassaus

SLAATJE - €5

SURF&TURF SCAMPI - €9

SURF&TURF KREEFT - €15

CORN LOLLYPOP - €7

 

SAUCES

CHAMPIGNON - €3

CHAMPIGNON / PEPER / CHIMICHURRI / GARLIC-CHILI-HONEY BUTTER - €3

BACONJAM / BACONNAISE - €4

 

KIDS MENU

INCLUSIEF FRIET EN MAÏS LOLLIPOP

PORCO BALL SQUEEZE BURGER - €13

SPARERIBS - €14

STEAK - €21

AMSTERDAM ALLEY - €12

BBQ CHICKENWINGS - €14

 

Maandag, dinsdag, donderdag & vrijdag zijn we open van 11u30 tot 14u00 & 17u00 tot 22u00
Zaterdag van 17u tot 22u — Zondag doorlopend van 11u30 - 22u00
Woensdag is onze sluitingsdag.