MEAT SELECTION
Onze vleesselectie is zeer zorgvuldig gekozen en reeds prijzig geworden in aankoop; Enjoy the flavour, not the quantity
Groentjes zijn reeds aanwezig, bijgerecht of sauzen zijn niet inbegrepen
Entrecôte USA Prime grain-fed - €48
Topkwaliteit / mooie marbeling / uitgebalanceerde smaak
Ribey Black Angus grain-fed uit Australië - €57
Perfect verzadigde vetzuren
Picanha Australië - €44
Smaakbom / staartstuk / vaster van structurr
Beef bullet diamanthaas - €44
Spies / vetvrij / botermals / Australië Wagyu
T-Bone Hereford (+-1000 gr) voor 2 personen. - €90
Filet pur en entrecôte in been / gras gevoederd
OUR MENU'S
Per tafel en enkel 1 menu!
RAUW SMOKED COMBO MENU - €55pp
Enkel hoofdgerecht - €45pp
Chickenwings Garlic Parmesan / BBQ pineapple brisket chimichurri / Buikspek met spicy chutney / Carpaccio gepekelde Entrecôte
Spareribs / Wagyu stoofvlees / Babi gang bang / Chicken fried waffle / USA Prime Flanksteak / Amsterdam alley / gepekelde groentjes
Something sweet
FONZKES MEAT MENU- €69pp
Lick it up
Selectie finest antipasto voor echte Fonzkes
Rundstartaar met truffel & kaviaar
Carpaccio Alpenrund gepekeld met ricotta
Yumsaki côte à l'os
met bbq sidedishes & fresh fries
Fonzkes choice
THE KINGPIN MENU- €50pp
Buikspek met spicy chutney / Chickenwings Garlic Parmesan / Babi gang bang / Gepekelde groenten
The Ultimate Kingpin stuffed with pulled pork, baconjam, cheddar and fries
Créme brûlée met gebrande marshmallow en salted caramel
STARTERS
Deze gerechten zijn niet geschikt als hoofdgerecht
Buikspek - €19
Spicy chutney / Appel / Venkel / Ricotta / Witloof
Stoofvlees Wagyu - €21
Garllic potato waffle / Asperges
Taco brisket - €19
Burnt end brisket / Salsa verde / Bbq Pineapple
Mediteraanse Mosselen - €19
Mosselen / Tomaat / Look / Basilicum
Rundstartaar - €21
Truffel / Jack Potato mousseline / Kaviaar
Cured Guanciale - €18
Foccacia / Tomaten kaviaar
Chicken Parmesan Ceasar - €18
Crispy chicken / Ei / Anjovis
Wings Garlic Parmesan - €17
Oriental Cabbage
Vegetarisch ... OR NOT
Caesars... without chicken - €23 / With chick €27
Sla harten / Parmezaan / Ei / Rode ui / Brood croutons
Stuffed potato - €26
Veggies / Gevulde aardappel / Cheddar / Mozzarella / Jalapenos
Fregola - €26
Pijnboompit / Olijfolie / Season veggies
Seafood Salade - €28
Mosselen / Scampi / Calamaris / Sla-harten / Rode ui
Signature Dishes
SPARERIBS - €28
Sweet / Spice / No glaze
THE KINGPIN - €35
Gekrulde spare rib gevuld met dunne friet, pulled pork, cheddar, baconjam maïssla
STUFFED POTATO - €28
Gevulde aardappel ,ui ,tomaat ,jalapeño, maïs, mozzarella, cheddar, gegratineerd
- Beef
- Pork
- Chicken
- veggie - €25
FONZIES ALL AMERICAN BACON CHEESE BURGER - €26
Black Angus burger / sla /tomaat / ei / rode ui / jalapeno / spek / baconjam / pulled pork / bbq saus / cheddar
PORKTASTIC - €26
Pulled pork / Bbq saus / Cheddar / Koolsla / Nachos / Jalapeños
BABI GANG BANG - €34
Crispy Asian style gemarineerd varkensribstuk / zoetzure saus / gepekelde groenten
BRISKET - €35
Risotto style fregola
Fis-hhhhhh
Mediteraanse zeevruchten stoofpot - €39
Mosselen / Vongole / Calamaris / Scampi / Tomaat / Look / Basilicum
Finger-food
Nacho's - €18,5
Pork / chick / beef
Nacho's veggie - €17,5
Sides & sauzen
Peper / champignon / Bearnaise / Chimichurri - €4
Baconjam / Garlic Chilli Honey Butter - €5
Friet - €4
Zoete aardappelfriet - €7
Mac'n'cheese - €8
Amsterdam Alley (signature) - €9
Dunne friet / pulled pork / veggies / bbq saus / Cheddar
BBQ potato zure room - €5
Corn Lollypop - €6
Halve kreeft - dagprijs
KIDS
Tot 12 jaar!
Amsteram Alley - €15
Dunne friet / pulled pork / bbq saus / cheddar
Cheezy crust - €15
Mac'n'cheese / pulled pork / baconjam
INCLUSIEF FRIET EN MAÏS LOLLIPOP
Kids burger - €15
BBQ wings - €15
Kids steak - €21
Spare ribs - €15
Maandag, dinsdag, donderdag & vrijdag zijn we open van 11u30 tot 14u00 & 17u00 tot 22u00
Zaterdag van 17u tot 22u — Zondag doorlopend van 11u30 - 22u00
Woensdag is onze sluitingsdag.